Passalacqua Deup – Grains de café (1000 g)
Passalacqua Deup est synonyme de café napolitain aux notes de miel et de chocolat. Le mélange se compose de 80 % Arabica / 20 % Robusta. Cette variante Deup est décaféinée.
Profil
-
Mélange : 80 % Arabica / 20 % Robusta
-
Origines : 10
-
Torréfaction : Torréfaction foncée
-
Arômes : Miel, chocolat
-
Contenu : 1000 g
-
Caféine : décaféiné
Convient pour
Idéal pour les machines porte-filtre et les machines automatiques. Pour un espresso, une mouture fine est recommandée ; pour un cappuccino ou un latte macchiato, la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien s'exprimer.
Passalacqua est une torréfaction familiale de Campanie, dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. La maison représente la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges riches en caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?
Pour les machines porte-filtre et les machines automatiques. La mouture doit être réglée en fonction de la machine utilisée.
Quel est le goût de Deup ?
Le profil aromatique est marqué par le miel et le chocolat.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
Découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme complète Passalacqua.
