Passalacqua Miscela Napoli – Grains de café (1000 g)
Passalacqua Miscela Napoli incarne le café napolitain aux notes de noisette et de chocolat. Ce mélange est composé de 80 % Arabica / 20 % Robusta. Ce café contient de la caféine.
Profil
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Mélange : 80 % Arabica / 20 % Robusta
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Torréfaction : Torréfaction foncée
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Arômes : noisette, chocolat
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Contenu : 1000 g
Adapté pour
Idéal pour les machines à porte-filtre et les machines automatiques. Pour l'espresso, une mouture fine est recommandée ; pour un cappuccino ou un latte macchiato, la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien s'exprimer.
Passalacqua est une torréfaction familiale de Campanie dont l'histoire a débuté à Naples en 1948. La maison perpétue la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges riches en caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?
Pour les machines à porte-filtre et les machines automatiques. La mouture doit être ajustée en fonction de la machine utilisée.
Quel est le goût du Miscela Napoli ?
Le profil aromatique est marqué par des notes de noisette et de chocolat.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie son café en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
En découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou l'ensemble de la gamme Passalacqua.
